Guacamole

Adoro comida mexicana, guacamole, salsa, machaca, chilli beans, tacos, burritos, fajitas e muitas outras coisas. Gosto dos sabores fortes e marcantes, comecei então a pesquisar as receitas e fui criando as minhas versões.

Ingredientes:

2 abacates pequenos

1/2 cebola roxa

1 tomate

1 pimenta dedo de moça

1 a 2 limões

Sal

Pimenta do reino

Preparo:

Picar/amassar os abacates (como preferir).

Picar o tomate, a pimenta e a cebola.

Misturar tudo, colocar o suco de um limão e provar (colocar mais ou não de acordo com o seu paladar).

Colocar sal e pimenta do reino a gosto e misturar bem.

Dicas:

Fica muito bom com tortilhas de milho, aqui em casa a gente compra o Garytos, que segundo a embalagem é feito apenas com milho, óleo de girassol e sal.