Mousse de Chocolate

Esta é uma receita que minha avó Annita fazia quando minha mãe e meus tios eram pequenos. Os anos se passaram e a vovó esqueceu como fazer a sobremesa que os filhos tanto gostavam. Pesquisando o caderno da vovó eu achei a receita e fiz para mamãe provar... Ela adorou e disse que ficou igual. Este ano teremos mousse de chocolate da vovó no Natal!!!

Ingredientes:

4 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas)
2 barras de chocolate meio amargo

Preparo:

Separar as gemas e as claras.

Bater as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar, uma gemada clara, e reservar.

Bater as claras com 4 colheres de sopa de açúcar, um suspiro, e reservar.

Em banho maria, aquecer o creme de leite e derreter o chocolate.

Misturar tudo e colocar em uma travessa grande ou várias taças.

Deixar na geladeira por 3 horas.

Bom apetite!

Dicas:

Se desejar que fique mais doce, troque uma barra de chocolate meio amargo por uma de chocolate ao leite.